Resumen
El autor sitúa geográficamente la villa guipuzcoana de oiartzun y la evolución de su economía, edificios principales y personajes más representativos.
Cita algunos de los albéitares y herradores que ejercieron en la Villa y hace una semblanza de los distintos veterinarios municipales, responsables de una importante parcela de la salud pública humana, como es el control de los alimentos y la sanidad de los animales, describiendo algunas anécdotas acaecidas durante el ejercicio profesional.
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Autores/as
[1]
Etxaniz Makazaga, J.M. 2006. De herradores, capadora, albéitares y veterinarios municipales en Oiartzun (1850-1980). Boletín de la Real Sociedad Bascongada de Amigos del País. 62, 2 (jul. 2006).
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