Núm. 15 (1958): Alimentos y guisos en la cocina vasca / José María Busca Isusi

Autor: Busca Isusi, José María (1916-1986)

Título: Alimentos y guisos en la cocina vasca / José María Busca Isusi

Editorial: San Sebastián : Biblioteca Vascongada de los Amigos del País,1958

Descripción física: 170 p. : il. bl. y n. ; 24 cm

Colección: Monografías vascongadas ; 15