Los alimentos americanos en los Extractos de la Bascongada (1768-1793): el Maíz y la Patata

Autores/as

  • Luis Riera Climent
  • Juan Riera Palmero

Resumen

Los alimentos americanos en los Extractos de la Bascongada (1768-1793): el Maíz y la Patata

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Publicado

2024-08-01

Número

Sección

Comunicaciones